• Gündem
  • Spor
  • Siyaset
  • Ekonomi
  • Magazin
  • Aktüel
  • Yaşam
  • Asayiş
  • Video
  • İlçeler
  • 3.Sayfa
  • Medya
  • Sağlık
  • Eğitim
  • Kültür-Sanat
  • Turizm-Tarih
  • Borsa
  • Teknoloji
  • Resmi İlanlar
  • Seri İlanlar
  • Sosyal İlanlar
  • Urfa Rehberi
  • Oteller
  • Restoranlar
  • Kültürel Etkinlikler
  • Sinema
  • Tiyatro
  • Konserler
  • Sergiler
  • Nöbetçi Eczaneler
  • Linkler
 
  
İbrahim OKUYAN  -  Sözün Özü
ŞEKERE BOY ABDESTİ
        


Bazı şehirlerimizde, Meselâ; Erzurum’da, Van’da, Çay içilirken şeker çaya karıştırılmıyor, Kıtlama yapılıyor.

Hem şekerin önceleri pahalı olması ve de ayrıca havaların soğuk olmasından dolayı gün içinde fazla sayıda cay içilmesi nedenleriyle.

Bunun çıkışı ise çok ilginç...

Eskiden meselâ İran'da çaya tatlandırıcı olarak hurma Ve üzüm katılıyordu.

İngilizler İran'a şeker satmaya kalktıklarında bunu başaramadılar.

Sonra İranlı Mollalarla irtibat kurdular. 
(İranlı Mollaları bizim Diyanet İşleri Başkanlığı gibi düşünelim.)

İngilizler Mollaların vereceği fetva karşılığında kazancın % 10'nu teklif ettiler.

Nitekim bir Cuma Namazı'nda (İran'da Cuma Namazları 
o bölgenin en büyük camisinde ve çok kalabalık olarak kılınıyor)

Cuma Hutbesi'nde Mollalar şu vaazı verdi: 
“Siz Allah'ın nimeti olan hurma ve üzümü nasıl olur da 
Çaya katarsınız! 
Bundan böyle çaya şeker katacaksınız! “

Bu vaazdan sonra İranlılar çaya şeker katmaya başladılar.

İşler yoluna girince İngilizler Mollalara verdiği % 10 payı satışların iyi gitmediği gerekçesiyle vermemeye başladı.

Bunun üzerine Mollalar 
ikinci bir fetva verdi Cuma Hutbesinde:

“Gâvur icadı şekeri çaya katmak caiz değildir!.”

Bu fetva üzerine İranlılar evlerindeki şekerleri sokaklara döktü...

İngiliz firmaları bunun üzerine baktılar olacağı yok, 
Mollalarla yeniden masaya oturdu.

Fakat Mollalar bu sefer % 20 pay istedi.

İngilizler çaresiz kabul etti.

Mollalar Cuma Hutbesi'nde bu sefer şöyle fetva verdi:

“Biz size çaya şeker katmayın dedik ama 
Sokaklara dökün de demedik, 
Şekeri sokağa dökmeyeceksiniz, 
Şekeri çaya batıracak ve böylece gâvur icadı 
Şekere boy abdesti aldıracak ve öyle içeceksiniz.”

İngilizler bizim coğrafyada her zaman bir yolunu bulup işlerini yürütüyorlar,

Irak’ta yaptıkları gibi.
“Asılırken ipin İngiliz ipi olsun” lafını bile söylettiler bizlere.

Bugünde şeker yerine mısır şurubunu (çok zararlı bir tatlandırıcı) katılıyor içeceklere, tatlılara vb gıdalara haberimiz bile yok.

Şeker pancarı fabrikalarını satın aldılar,

Pancar yerine artık mısır ekiliyor ve de mısır şurubu tüketiyoruz farkında olmadan.

“Dünyada başarı kazanmanın iki yolu vardır;

Ya kendi aklından faydalanmak, 
Yahut da başkalarının akılsızlığından faydalanmak”.

La Bruyere

Saygılarımla.

İbrahim Halil Okuyan
İnşaat Yüksek Mühendisi

10.Mayıs.2010 Mersin
Yasal Uyarı: Yayınlanan haberin tüm hakları URFAHIZMET.COM'a aittir. Kaynak gösterilse dahi haberin tamamı özel izin alınmadan kullanılamaz.
Ancak alıntılanan haberin bir bölümü, alıntılanan habere aktif link verilerek kullanılabilir.

Ayrıntılar için lütfen tıklayın

 Yorum Yapın
oSMAN dOLMACI
24.11.2018 02:20:14
Şekerin Anavatanı Olarak Doğu Ve Güneydoğu Asya Kabul Edilmektedir. Pasifik Okyanusu’Ndaki Adalarda Polynesialılar 5.000 Yılı Aşkın Süredir Şeker Kamışından Şeker Elde Etmektedirler. İlk Başta İnsanlar Kamışı Çiğneyerek Şekerinin Tadını Alıyorlardı. Şeker Konusundaki Net Belgeler Mö 510 Yılına Dayanmaktadır. O Tarihlerde Hindistan’A Sefer Yapan Pers İmparatoru Darius, İndus Nehri Boyunca Şeker Kamışı Yetiştirildiğini Ve Halkın Bunları Gıdaları Tatlandırmak İçin Kullandıklarını Gördü. Hindistan Halkı, Gupta Sülalesi Yönetiminde Oldukları Ms 350 Yıllarında Şekeri Nasıl Kristalize Edebileceklerini Keşfetti.Ms 7. Yüzyılda İran’I İşgal Eden Araplar Şeker Kamışı İle Tanıştı. Nasıl Yetiştirildiğini Ve Nasıl Şeker Elde Edildiğini Öğrendiler. İşgal Ettikleri Kuzey Afrika Ve İspanya Gibi Ülkelere De Bu Bilgilerini Aktardılar. Araplar Girişimciler 8. Ve 13. Yüzyıllar Arasında Şeker Üretim Tekniklerini Büyük Ölçekli Sanayiye Dönüştürdüler; İlk Büyük Ölçekli Şeker İmalathanelerini, Rafinerilerini, Fabrikalarını Ve Üretim Alanlarını Oluşturdular. Görüldüğü Gibişeker İmalatı Avrupadan Çok Önce İranlılar Tanışıyor, İranı İşgal Eden Araplar Da Şekerle Tanışıyor Hatta İşi Fabrikasyon Üretime Döküp Avrupa Ya İhraç Ediyorlar :)
  Yazarın Önceki Yazıları
03.11.2018
07.09.2018
 
anasayfam yap
 




URFAHIZMET.COM © Tüm hakları saklıdır. Site içeriği izinsiz kopyalanamaz. Haberlere ve köşe yazılarına yapılan yorumların sorumluluğu yorum yapanlara aittir.
 
 
 
24.04.2019 07:02
Çarşamba
 
 
 
Kullanıcı: Şifre:
 Beni Hatırla      Şifremi Unuttum